Если февральские ветра на Дону начинают пахнуть оттепелью, а солнце светить чуть ярче — значит, настала пора доставать чугунные сковородки и печь блины.
Масленица в Ростовской области всегда была нашим южным прощанием с холодами: шумным, сытным и обязательно с огоньком. В XIX-начале XX века, как и сейчас, Масленицу праздновали на неделе перед Великим постом: во второй половины февраля — начале марта. Блины готовили все дни. Выпекали и калачи, часть из них сохраняли до конца поста для разговения.
Основные гулянья начинались со второй половины недели. За каждым днём был закреплён свой ритуал. В четверг, по традиции, навещали родственников, в субботу — посещали кладбище или раздавали милостыню. Последний день Масленицы назывался «Прощёное воскресенье».
В своей книге «Сведения о казацких общинах на Дону» Михаил Харузин пишет, что в этот день перед вечером всё стихало:
«… только видишь толпы посещающих родственников для прощения и кучи девушек и молодых людей, заходящих в каждую хату прощаться. Ходят также прощаться с покойниками. Простившись со всеми, молодёжь заходит в назначенную для этого свободную хату, делает складчину «с носа копеек по 10», покупает водки и гуляет до утра, т.е. до поста. На утро всё уже тихо и смирно».
В казачьих станицах на праздничной неделе каждый, вне зависимости от возраста и статуса, находил себе занятие и место. Дети с радостью участвовали в первых закликаниях весны – обрядах с пением и выкрикиванием весенних песен. А юноши и девушки получали возможность показать себя, свой нрав и заявить о готовности к новой, взрослой жизни. Для молодёжи гуляния на улицах, песни и пляски были прекрасным поводом для знакомства друг с другом.
Мужские праздничные традиции на Дону были тесно связаны с воинским долгом. На Масленицу станицы превращались в настоящие арены: скачки, стрельба. Это были не просто развлечения. Так юноши учились мужеству, а мальчишки видели перед собой пример готовности защищать родную землю.
По свидетельству российского историка, статистика и офицера Василия Сухорукова, в прежние времена излюбленными местами сбора стариков были станичная изба, где им отводились самые почётные места, или дом атамана. Встречались старики также на кладбищах. Тут они устраивали заупокойные тризны-беседы на могильных памятниках, называемых голубцами.
Василия Сухоруков пишет:
«… старики не все помещались в беседах подле рундуков (рундук — площадка крыльца, пристроенного к дому, мощёное возвышение, а также навес над таким крыльцом – прим. ДонКод); некоторые собирались на голубцах (могильные памятники) на кладбище, где, усевшись кружками, каждый поочерёдно приносил ендову (старинный русский сосуд – прим. ДонКод) крепкого мёда, и, разнося кружки за упокой усопших и в их честь живущих, начинали любимые песни, повторяемые всею беседою».
Как подмечает историк, за стариками закреплялись одновременно и сакральный центр общины — станичная изба и пограничное пространство кладбища. Их особый статус своеобразных посредников позволял поддерживать символическую связь между живыми и предками, укрепляя живых памятью, славой и силой ушедших.
Всё в станицах в эти дни было в гармонии. Старшие следили за порядком и поддерживали устои. Взрослые брали на себя основные заботы. Молодёжь привносила энергию и смех. Дети учились, глядя на старших — так укреплялась связь между прошлым и будущим.
Сервиз для блинов «Масленица». Керамика, металл, дерево. Ростов-на-Дону. 1967 г. Фото с портала ГОСКАТАЛОГ.РФ
Одним из самых эффектных и ярких моментов в завершении масленичных гуляний было сжигание чучела Масленицы. Его пепел развеивали по полям, веря, что этот ритуал сделает следующих год плодородным.
Многие из традиций позапрошлого века живы и сейчас. По данным исследования «Авито» 75% ростовчан в этом году будут печь блины, 40% — планируют просить прощение в Прощёное воскресенье. Для 45% опрошенных Масленица — ритуал, символизирующий проводы зимы и встречу весны, для 42% — способ поддерживать культурные традиции и связь с историей. Ещё 30% ценят праздник за возможность собрать за столом семью и близких. А для 17% опрощённых масленичные традиции — это часть их духовной жизни, в том числе подготовки к Великому посту.
Мария Максимова
Фото Саенко Василия
Поделиться:
Для путешествий нет плохой погоды
Осень в Новочеркасске: от триумфальных арок до студенческих пирожков
Лето в Старочеркасской: от атаманов до кулешей
Весна в Таганроге: от циркового детектива до советских пирожных
Зима в Ростове: от Модильяни до шаурмы